Czym jest dieta bezglutenowa? Dieta bezglutenowa polega na eliminacji glutenu, białka występującego w pszenicy, żywie, jęczmieniu i innych zbóż. Osoby z nietolerancją glutenu, celiakią lub nadwrażliwością na gluten muszą stosować tę dietę, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych. Gluten może powodować stan zapalny w organizmie, co prowadzi do problemów trawiennych, skórnych […]
